Черный хлеб, местный помидор ramallet, оливковое масло первого отжима, щепотка соли и немного чеснока: вот и готово основное блюдо жителей Майорки. А называется это чудо майоркинской кухни pa amb oli (памболи). Дальше предлагаем три заведения, где можно отведать этот специалитет.
Дегустационный тур начнем в Пальме с ресторана Sa Llimona. Он находится в районе Santa Catalina на улице Calle Sant Magí, 80
Следующее памбольное заведение находится также в Пальме и на той же самой улице. Называется оно Bar Amano. Адрес бара — Carrer de Sant Magí, 70.
Чтобы попасть в последнее заведение нам нужно покинуть Пальму, столицу Балеарских островов и отправиться на машине по трассе Ма-15 на Манакор. В деревушке Монтуири на улице Carrer Constitució, 58 мы сделаем остановку в таверне s’Hostal.